Lagi mencari ide resep ayam goreng kelapa + sambal (ala chef) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kelapa + sambal (ala chef) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kelapa + sambal (ala chef), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kelapa + sambal (ala chef) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Bahan Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi. Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi udang, sambal terasi punya cita rasa khas yang akan membuat ayam gorengmu 'naik kelas'.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kelapa + sambal (ala chef) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kelapa + Sambal (ala chef) menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Kelapa + Sambal (ala chef):
- Ambil 1/2 ekor Ayam
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 2 bitir Kemiri
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan Sedikit Jahe
- Sediakan 2 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Gula jawa
- Ambil 2 lbr Daun Salam
- Siapkan 2 cm Laos (geprek)
- Sediakan 2 btg Serai (geprek)
- Siapkan 2 lbr Daun jeruk
- Ambil 2 sdm Kelapa parut
- Gunakan Secukupnya Garam, gula, merica, kaldu jamur, air
- Ambil Untuk Sambal :
- Sediakan 3 buah Cabe keriting
- Siapkan 1 buah Cabe rawit setan
- Ambil Secukupnya terasi, garam, gula, kaldu jamur
- Ambil 1/2 buah tomat (digoreng sebentar)
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah jeruk sambal
Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya. Baca Juga : Spageti Goreng Jawa, Perkawinan Itali dan Jawa yang Ternyata Cocok di Lidah. Baca Juga : Nikmatnya Spagheti Sosis Saus Krim Yang Unik, Pasti Si Kecil Popular. Tips Terbongkar Cara Pedagang Di Pasar Membuat Kelapa Parut Jadi Lebih Banyak Santan, Stok pun Semakin Melimpah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kelapa + Sambal (ala chef):
- Haluskan bwg putih, bwg merah, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, garam, gula, merica, kaldu jamur, gula jawa
- Tumis bumbu halus+ daun salam, serai, laos, daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna tambahkan air. Rebus hingga ayam empuk kemudian masukkan kelapa parut. Aduk2 hingga bumbu meresap dan sat (air habis)
- Goreng ayam hingga kecoklatan dengan api kecil. Siap disajikan.😘👌👍
- Untuk Sambalnya: Haluskan semua bahan sambal kemudian beri perasan jeruk sambal. Siap disajikan 😋😘👌👍
Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung. Tips- cara membuat Ayam Goreng Terasi ala mas bejo, Ayam goreng yang satu ini memang sangat merangsang aromanya. Cocok untuk sajian alternatif jika bosan dengan opor ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kelapa + Sambal (ala chef) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
