Sedang mencari inspirasi resep bakwan sayur udang aka oteote aka weci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur udang aka oteote aka weci yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur udang aka oteote aka weci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakwan sayur udang aka oteote aka weci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep BAKWAN Sayur dan Cara membuat TAUGE secara simple. Bakwan Udang Ala Mbok Gembrot Ples Sambal Petis. Bakwan sayur udang aka oteote aka weci.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan sayur udang aka oteote aka weci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan sayur udang aka oteote aka weci menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakwan sayur udang aka oteote aka weci:
- Gunakan 230 gr tepung terigu
- Gunakan 20 gr tepung beras
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 100 gr udang kupas
- Gunakan 150 gr udang cincang kasar
- Ambil 200 gr wortel
- Sediakan 150 gr kol iris halus
- Gunakan 100 gr tauge/kecambah
- Sediakan 100 gr jagung manis pipil
- Sediakan 3 batang besar daun bawang pre
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1,5 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt merica sangrai
- Sediakan 1,5 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1,5 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 150-200 ml air (cukup kentalnya)
Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Bakwan Udang Ala Mbok Gembrot Ples Sambal Petis Подробнее. Resep Bakwan Sayur/Weci/Ote ote Crispy ala Masakan Novi Подробнее.
Cara membuat Bakwan sayur udang aka oteote aka weci:
- Siangi dan cuci sayuran, tauge, potong wortel bentuk korek api halus, pipil jagung manis, iris halus kol, bersihkan udang, sisihkan
- Haluskan bumbu, campur dengan tepung terigu, tepung beras, garam gula dan kaldu jamur, tambahkan air sedikit demi sedikit, sesuaikan rasanya, tambahkan udang cincang, aduk rata
- Goreng adonan, cetak dengan sendok sayur yg di rendam dalam minyak panas terlebih dulu agar adonan tidak lengket di cetakan, letakkan udang kupas diatas adonan, goreng hingga matang dengan minyak banyak & api sedang, tiriskan
- Bakwan sayur udang /Ote-ote/ weci siap dihidangkan dengan cabai rawit & petis
Resep Bakwan Sayur - Wikipedia Indonesia, bakwan merupakan salah satu makanan yang Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini Seperti bakwan udang yang menggunakan udang utuh kemudian digoreng bersama adonan tepung terigu. Selain dijadikan kudapan, bakwan juga sering dijadikan lauk. Sebenarnya kata bakwan berasal dari bahasa Tiongkok, "bak" berarti daging, sementara "wan" berarti bulat. Karena akulturasi budaya, bakwan tidak harus selalu menggunakan daging serta berbentuk bulat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan sayur udang aka oteote aka weci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
