Lagi mencari ide resep ote ote/weci/bala-bala/bakwan sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote ote/weci/bala-bala/bakwan sayur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote ote/weci/bala-bala/bakwan sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ote ote/weci/bala-bala/bakwan sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ote ote/weci/bala-bala/bakwan sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ote Ote/Weci/Bala-Bala/Bakwan Sayur memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ote Ote/Weci/Bala-Bala/Bakwan Sayur:
- Ambil 10 sdm/200 gr terigu protein sedang/segitiga
- Sediakan 1 sdm/10 gr tepung beras
- Ambil 15 biji udang buang kepala, tdk usah dikupas kulit badannya
- Ambil 1 Genggam kecambah
- Siapkan 1/4 buah kubis yg kecil cincang
- Siapkan 1 buah wortel besar potong korek api
- Siapkan 1 daun bawang pre cincang
- Sediakan 1 seledri cincang
- Gunakan 1 sachet bumbu racik sayur sop indofood
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk/optional
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 200 ml air +/-
Langkah-langkah menyiapkan Ote Ote/Weci/Bala-Bala/Bakwan Sayur:
- Udang buang kepala dan kotoran rendam jeruk nipis dan garam, cuci, bilas. Sayur dirajang, cuci, tiriskan. Campur terigu, bumbu sop di waskom dgn telur
- Aduk adonan, kalo sdh rata campur sayuran, udang, adonan agak kental krn kalo ditambah sayur jadi encer, coba dicicipi dikit adonan mungkin kurang asin dll (kalo aku sdh pas hanya aku tambah lada bubuk aja)
- Panaskan wajan, isi minyak goreng agak banyak, goreng ote ote boleh dicetak jika punya centong sayur yg tdk lengket. Jika sdh kecoklatan angkat tiriskan, nikmati dengan cabe selagi panas…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ote ote/weci/bala-bala/bakwan sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
