Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang ekonomis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang ekonomis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat kentang ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang Ekonomis memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Kentang Ekonomis:
- Gunakan 300 gr tepung cakra
- Siapkan 250 gr tepung rendah protein
- Siapkan 150 gr kentang rebus yang sudah dihaluskan
- Sediakan 6 sdm gula pasir
- Siapkan 4 sdm susu bubuk
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Ambil 2 sdt ragi
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk (skip)
- Gunakan 230 ml air
- Gunakan 90 gr mentega
- Sediakan 1 gr garam
Cara menyiapkan Donat Kentang Ekonomis:
- Campur semua bahan kering, menyusul kentang, telur dan air. Masukkan airnya sedikit demi sedikit jangan langsung semua. Jangan sampai kebanyakan air nnti jadi lembek. Setelah adonan tercampur rata dan ndak lengket di tangan tambahkan mentega dan garam. Lanjut uleni atau mixer sampai kalis. *Aku pake hand mixer, aku mixer sampai ±10menit.
- Setelah kalis, bagi adonan @40gr. Dan cetak dengan cetakan donat atau buat manual juga bisa. Siapkan loyang yang sudah di taburi tepung terigu. Tata adonan donat yang sudah di cetak di dalam loyang. 1 resep diatas biasanya jadi 27biji donat. Setelah semua selesai tutup dengan kain bersih biarkan selama ± 45menit.
- Siapkan wajan dengan minyak yang lebih banyak. Nyalakan konpor dengan api cenderung kecil. Setelah minyak panas masukkan donat satu persatu. Goreng sampai permukaan berwarna kuning kecoklatan. Kemudian balik sisi sebelahnya sampai berwarna kuning kecoklatan. *Ingat yaa donat hanya digoreng 1 kali balik aja jangan di bolak balik. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Sambil menunggu donat dingin siapkan coklat dan lelehkan atau topping sesuai selera. Setelah dingin beri topping dan siap disajikan. 🥰
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Kentang Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
