Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Soto Betawi is an amazing dish and one of the Indonesian foods you have to eat when you're in Jakarta, because that's where it originates.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto betawi menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto betawi:
- Gunakan 1 kg daging sapi has dalam,potong dadu (selera)
- Sediakan 2 bh kentang potong dadu
- Siapkan 2 bh tomat segar potong dadu
- Ambil Bawang merah goreng utk taburan
- Ambil 2 btg Sereh, Geprek
- Sediakan secukupnya Laos
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 biji cengkeh
- Siapkan 1 butir Kapulaga
- Ambil 500 ml santan,sy pk fiber creme pengganti santan
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 7 bh bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan Sambel kecap :
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Irisan cabe merah kecil
- Gunakan Jeruk nipis
Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.
Cara menyiapkan Soto betawi:
- Rebus Daging sapi yang sdh dipotong dadu.
- Goreng kentang yg sdh dipotong dadu smp matang,sisihkan
- Tumis bumbu halus,sereh,laos, daun salam,daun jeruk,cengkeh, kapulaga sampai harum..
- Masukkan tumisan kedalam panci rebusan daging, aduk merata. Tambahkan santan,gula,garam, penyedap rasa jamur,koreksi rasa
- Hidangkan dengan tambahan kentang goreng,tomat iris,irisan daun bawang dan bawang merah goreng. Soto betawi siap dinikmati.. tambahkan sambel kecap spy lebih nikmat..
- Selamat mencoba
Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut beberapa resep soto Betawi yang dapat dijadikan referensi. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
