Lagi mencari ide resep cumi balado kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi balado kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi balado kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi balado kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi balado kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Balado Kentang memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Balado Kentang:
- Ambil 2 ons cumi kering asin (potong, bersihkan, rendam dengan air jeruk nipis +/-15mnt)
- Siapkan 1 bh kentang
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ons cabe giling (campur cabe merah dan rawit)
- Gunakan 3 biji pete (penambah aroma)
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Air sckpnya
- Ambil Garam sckpnya
- Ambil Kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Cumi Balado Kentang:
- Iris bawang merah, bawang putih, dan tomat. Kupas kulit pete, blender halus cabe merah dan rawit.
- Tumis bawang merah, bawang putih. Setelah wangi masukkan kentang,goreng kentang hingga empuk
- Masukkan cabe giling, setelah wangi masukkan tomat dan pete. Aduk.
- Masukkan cumi yang sudah direndam air jeruk nipis. Aduk, lalu tambahkan sedikit air. Masukkan garam dan kaldu jamur.
- Masak hingga mengental atau air sudah berkurang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi balado kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
