Lagi mencari ide resep bistik daging sapi dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging sapi dan kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Tak heran, hidangan berkuah kental ini memiliki aroma sangat sedap yang menggugah selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging sapi dan kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik daging sapi dan kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik daging sapi dan kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik daging sapi dan kentang memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik daging sapi dan kentang:
- Gunakan Bahan utama:
- Sediakan 1 ons daging sapi segar (daging ya g pakai lemak)
- Sediakan 3 buah kentang sedang
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 6 buah bawang merah sedang
- Gunakan 3 buah bawang putih sedang
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sendok teh merica (boleh pakai merica bubuk)
- Ambil 1 cm jahe geprek
- Ambil 1 mm kencur
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kecap (boleh banyak buat yg suka manis)
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Bawang merah bawang putih goreng
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 buah cabai (boleh di skip)
- Siapkan 200 ml air
Lihat juga resep Bistik daging empuk enak lainnya. Dan kali ini kami memiliki sebuah resep lezat bagaimana mengolah daging sapi menjadi hidangan bistik dengan saus kecap manis yang enak dan gurih. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. Masukkan sop beserta daging dan tulangnya ke dalam mangkuk saji.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik daging sapi dan kentang:
- Potong tipis daging sapi sebelum di rebus agar matang merata dan empuk, kecilkan api hingga 180°
- Kupas dan cuci kentang bawang merah, bawang putih dan bumbu halus lainnya, kecuali garam dan kecap ya 😀 kemudian iris kentang bulat memanjang kemudian iris kecil dan goreng hingga warna kecoklatan
- Uleg/ blender bumbu halus
- Siapkan wajan panas, api kira2 180°, tuang bumbu halus kedalam wajan panas, tumis bumbu hingga harum, masukkan kecap garam kemudian masukkan cabai, daging yg sudah di rebus dan kentang yg sudah di goreng, tambahkan 100-200ml air (bagi yg suka ada kuah2nya), biarkan hingga mendidih kira2 10menit
- Tes rasa jika kurang manis boleh tambah kecap, masukkan daun bawang ratakan sebentar, dan matikan api
- Siapkan mangkuk bersih lalu tuang bistik kedalam mangkuk, taburi bawang merah bawang putih goreng, bistik daging dan kentang siap d santap 😀😀😀
- Selamat mencoba 😃😃😃
Taburi bawang goreng, bawang daun iris, daun seledri dan perasan jeruk limau, sajikan bersama sambal. Daging Iga Sapi (Rib) bagian ini adalah bagian daging sapi yang berasal dari sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Selain untuk Steak Anda juga dapat mengolah bagian ini menjadi Sup Konro, Sate Klopo dan Shabu-Shabu. Untuk membuat bistik daging sapi ini sangat mudah dan sederhana tetapi memiliki rasa yang enak dan gurih. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu rempah-rempah atau saus bistik akan menjadikan makanan semakin terlihat menarik perhatian.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik daging sapi dan kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
