Lagi mencari ide resep yasai kakiage (bakwan sayur ala marugame) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal yasai kakiage (bakwan sayur ala marugame) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari yasai kakiage (bakwan sayur ala marugame), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan yasai kakiage (bakwan sayur ala marugame) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Jika dilihat sekilas, penampilannya mirip bakwan sayur dari Indonesia. Berikut ini resep kakiage, bakwan udang dan sayuran renyah Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bahan kakiage di centong sayur dan masukkan minyak panas. Jika sudah mulai kering, lepaskan dari centong sayur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan yasai kakiage (bakwan sayur ala marugame) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Yasai Kakiage (Bakwan Sayur ala Marugame) memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Yasai Kakiage (Bakwan Sayur ala Marugame):
- Gunakan 2 bh wortel
- Ambil Segenggam buncis
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 3 sdm tepung terigu (untuk campuran sayuran)
- Siapkan 5 sdm tepung terigu (adonan basah)
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam
- Siapkan Secukupnya air (untuk adonan basah)
Join to listen to great radio shows, DJ mix sets and Podcasts. Never miss another show from Yasuaki Kakiage. Lihat juga resep Sayur Lodeh enak lainnya. Kakiage juga bisa di kategorikan sebagai camilan sehat, karena dibuat dari bahan bahan sayur-sayuran menyerupai gorengan bakwan.
Langkah-langkah menyiapkan Yasai Kakiage (Bakwan Sayur ala Marugame):
- Siapkan bahan-bahan, potong-potong semua sayuran.
- Cuci bersih, sisihkan
- Masukan 3 sdm terigu dan 1 sdt kaldu ayam, aduk semuanya hingga tercampur rata (jangan diberi air yah). Diamkan selama 10 menit, biarkan agak kering
- Adonan basah: tepung terigu, kaldu ayam dan tuangkan air secukupnya, tingkat kekentalan seperti adonan pisang goreng, agak kental
- Tuangkan adonan basah ke sayuran yang telah di diamkan tadi, aduk hingga merata
- Panaskan minyak (pakai minyak goreng banyak), ambil 1 centong nasi adonan lalu goreng dengan api kecil agar matang merata
- Yasai Kakiage siap disajikan. Selamat menikmati, selamat mencoba. Nikmat di hidangkan dengan sambel kacang. Alhamdulillah
Rasanya yang gurih membuat camilan satu ini cocok dinikmati pada saat musim hujan seperti sekarang. Penasaran bagaimana rasa dari Kakiage? yuk. Foto: "Yasai Kakiage @ Takumi, senayan golf national club". Kakiage (かき揚げ) adalah salah satu jenis tempura yang terbuat dari sayuran yang dipotong halus dan dibuat dengan adonan tempura yang renyah dan disantap dengan taburan garam yang kaya dengan umami sebagai pelengkapnya. Garnish with sliced green onions and dried seaweed.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Yasai Kakiage (Bakwan Sayur ala Marugame) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
