Sedang mencari ide resep bakwan sayur / ote-ote / bala-bala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur / ote-ote / bala-bala yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur / ote-ote / bala-bala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan sayur / ote-ote / bala-bala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakwan sayur / ote-ote / bala-bala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakwan Sayur / Ote-Ote / Bala-Bala memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakwan Sayur / Ote-Ote / Bala-Bala:
- Gunakan 4 lembar kol/kubis
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 3 batang daun bawang
- Gunakan Taoge (aku gak pake)
- Siapkan 10 sdm tepung terigu (aku pake segitiga biru)
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan Air
- Ambil Bumbu
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Merica
Langkah-langkah membuat Bakwan Sayur / Ote-Ote / Bala-Bala:
- Potong2 kol dan wortel seukuran korek api. Potong2 daun bawang.
- Di wadah terpisah, campurkan tepung terigu, tepung beras. Tambahkan air sedikit2 hingga kekentalan yang diinginkan (jangan encer ya biar pas goreng gak beleber). Tambahkan bumbu2 (bawang putih, garam, kaldu jamur, merica). Jangan lupa cek rasa.
- Masukkan kol, wortel dan daun bawang ke dalam adonan. Aduk rata.
- Goreng adonan menggunakan api sedang hingga matang dan warna kecoklatan. Hidangkan bersama cabe rawit atau petis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan Sayur / Ote-Ote / Bala-Bala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
