Sedang mencari inspirasi resep shiny crust brownies (loyang sekat) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal shiny crust brownies (loyang sekat) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Video Dapur Chimel kali ini berupa tutorial resep cara membuat brownies shiny crust sekat yang sangat enak sekali dan mudah cara membuatnya. Aku bikin Fudgy Brownies ini tu gampang banget !! Kalian wajib coba dirumah, karena rasanya ini super enak bangetttt.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shiny crust brownies (loyang sekat), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan shiny crust brownies (loyang sekat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat shiny crust brownies (loyang sekat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Shiny Crust Brownies (Loyang sekat) memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Shiny Crust Brownies (Loyang sekat):
- Siapkan 3 butir telur
- Gunakan 185 gr gula pasir, diblender
- Siapkan Ditim:
- Sediakan 187 gr DCC
- Ambil 75 gr margarin/butter
- Sediakan 8 sdm minyak sayur
- Siapkan Diayak:
- Ambil 165 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr coklat bubuk
- Ambil Sedikit garam
- Sediakan Topping: choco chips, beng-beng, mede, milo cube, almond
Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Namun ternyata resep brownies pertama kali tercipta dari seorang chef yang bekerja di Palmer House […] Resep Shiny Crust Brownies. Mungkin saya udah jadi orang ke sekian yg nyobain resep paripurna anti gagalnya @erlina.lim ini.
Langkah-langkah menyiapkan Shiny Crust Brownies (Loyang sekat):
- Tim dcc, margarin dan minyak, hati2 jgn sampai ada air yg masuk ke dlm panci coklat. Sisihkan. Ayak terigu dan coklat bubuk, beri sedikit garam. Sisihkan juga.
- Kocok gula pasir halus dan telur. Boleh pakai mixer atau whisk. Kocok hingga gula larut. Gula harus larut yaa supaya shiny crustnya keluar. Kl pakai mixer gunakan speed yg paling rendah.
- Masukan dcc, margarin dan minyak yg sudah ditim. Aduk. Aku pakai mixer speed rendah, sebentar aja kocoknya.. sisa2 adonan dipinggiran baskom bisa diratakan pakai spatula yaa
- Lalu masukan ayakan tepung, aduk hingga rata. Adonannya kental dan berat yaa..
- Masukan adonan ke dlm loyang 20x20cm. Loyang sebelumnya diberi baking paper dan dioles margarin. Pasang sekatnya, sekatnya jg dioles margarin dl yaa.. lalu diberi topping sesuai selera
- Panggang adonan. Aku pakai otang. 30 menit di rak paling atas, api agak besar. Pindah ke rak palong bawah selama 10 menit. Sesuaikan oven masing2 yaa.. tes tusuk, jika sudah matang angkat. Kl mau pakai milo cube, milo dipasang saat brownies msh hangat dan sekat msh terpasang supaya shiny crustnya ga hancur.
- Kl udah agak dingin atau dingin. Angkat sekat perlahan mulai dr ujung kanan kiri lalu ketengah. Lakukan dengan hati2 yaa.. kl mau dimasukin ke box, angkat baking paper yg ada di kanan kiri loyang, langsung pindahkan brownies beserta baking papernya. Selesaiii 😍😍
Tapi. begitu pake yg ini langsung sukseeesss. saya bikin. Resep Shiny Crust Brownies (Oven Tangkring). Niatnya bikin brownies buat dikasih ke teman, eh ketemuannya ga jadi 😌 akhirnya dimakan sendiri dan enak banget. Tapi ini pakai margarin juga enak. Terus karena saya adanya otang (oven tangkring), saya pakai itu dan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat shiny crust brownies (loyang sekat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
