Ayam Bacem
Ayam Bacem

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bacem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bacem memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bacem:
  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung muda, biarkan utuh atau potong sesuai selera
  2. Sediakan 2 liter air kelapa
  3. Siapkan 5 lembar daun salam
  4. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
  5. Gunakan 1 batang serai geprek
  6. Sediakan 2 sdm asam jawa, larutkan dg air
  7. Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera)
  8. Gunakan 6 sdm kecap manis (sesuai selera)
  9. Gunakan 6 sdm gula merah
  10. Sediakan 2 sdm gula pasir
  11. Ambil Haluskan :
  12. Ambil 6 butir bawang merah
  13. Siapkan 3 siung bawang putih
  14. Sediakan 1 sdm ketumbar butiran
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bacem:
  1. Dalam panci, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, gula merah, gula pasir, garam, kecap manis, air asam jawa, air kelapa dan ayam kampung. Tutup panci kemudian rebus ayam dengan api sedang hingga ayam matang dan air sisa sedikit. Angkat ayam. Tiriskan. Biarkan hingga dingin.
  2. Goreng ayam dalam minyak panas sebentar saja. Angkat. Tiriskan.
  3. Sajikan ayam bacem dengan sambal dan nasi putih hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!