Lagi mencari ide resep peyek kacang renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang renyah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan peyek kacang renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan peyek kacang renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Peyek Kacang renyah memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Peyek Kacang renyah:
- Gunakan 500 gr Tepung beras
- Gunakan 100 gr Tepung tapioka/kanji
- Ambil Kacang tanah 1/4 kg (potong jd dua bagian)
- Gunakan Air 350 ml (secukupnya)
- Gunakan 65 ml Santan kara
- Sediakan Dun jeruk iris tipis
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Sediakan sedikit Kencur
- Ambil sedikit Kunyit
- Ambil Kemiri 5 butir (sangrai)
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 butir Telur
- Sediakan Royco ayam
- Sediakan Garam
Cara menyiapkan Peyek Kacang renyah:
- Sisihkan kacang.
- Campur tepung, bumbu halus, garam, royco, masukkan telur, santan dan air aduk hingga adonan tidak kental juga tidak terlalu encer. Kemudian masukkan irisan daun jeruk
- Panaskan minyak agak banyak, ambil adonan satu sendok sayur, beri kacang, tuang adonan memanjang dari pinggir wajan sambil disiram2 dengan minyak hingga terlepas.
- Goreng hingga kuning emas, angkat tiriskan. Biarkan dingin masukkan kedalam toples.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peyek kacang renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
