Sedang mencari inspirasi resep ikan kakap tahu tausi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kakap tahu tausi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kakap tahu tausi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kakap tahu tausi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kakap tahu tausi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kakap Tahu Tausi memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Kakap Tahu Tausi:
- Siapkan Ikan kakap filet
- Ambil 1 buah wortel, iris panjang
- Sediakan 1 buah tahu
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang kasar
- Gunakan Sejempol jahe, iris panjang
- Gunakan Sedikit Bawang bombay
- Siapkan 1 sdm tausi lumatkan
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm maizena
- Ambil 1 gelas air
- Ambil secukupnya Garam, merica, penyedap
Langkah-langkah membuat Ikan Kakap Tahu Tausi:
- Potong ikan filet menjadi beberapa bagian, lumuri dengan perasan jeruk lemon dan garam, diamkan 15 menit. Setelah 15 menit, bilas dengan air, lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan
- Potong2 tahu sesuai selera, goreng hingga kecoklatan. Sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, wortel dan tausi dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan tahu dan ikan yang sudah digoreng, aduk rata, masukkan 1/2 gelas air dan saos tiram. Tes dan koreksi rasa dengan menambahkan garam, merica dan penyedap sesuai selera. (Note: tausi pada dasarnya sudah asin, jadi tidak membutuhkan banyak tambahan garam.)
- Larutkan maizena dengan 1/2 gelas air, tuang kedalam masakan, aduk rata hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Yummy… Yuk makan!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kakap Tahu Tausi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
