Anda sedang mencari ide resep rempeyek kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rempeyek kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rempeyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rempeyek Kacang memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rempeyek Kacang:
- Siapkan 200 gr tepung beras
- Sediakan 75 gr kanji
- Sediakan 2 sdm terigu
- Ambil Garam sekupnya
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas
- Siapkan 400 ml air
- Gunakan 10 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
- Gunakan 200 gr kacang tanah dipotong dua
- Ambil Minyak goreng yang banyak
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 5 cm kencur
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdt ketumbar
Langkah-langkah membuat Rempeyek Kacang:
- Blender bumbu halus dengan 400ml air.
- Setelah diblender, tuang ke dalam baskom. Campurkan tepung, kaldu bubuk dan garam
- Masukkan telur kocok dan daun jeruk. Aduk rata
- Panaskan minyak di dalam wajan. Ambil adonan dengan sendok sayur kecil, taburi kacang dan tuangkan di tepi wajan. Goreng sampai matang
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rempeyek kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
