Sedang mencari ide resep rempeyek /peyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek /peyek kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek /peyek kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rempeyek /peyek kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rempeyek /peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rempeyek /Peyek Kacang menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rempeyek /Peyek Kacang:
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 330 ml air
- Ambil 1/8 gr kacang tanah (cuci bersih, iris menjadi 2/3)
- Ambil 1 sdt garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 10 buah daun jeruk (hilangkan batangnya, iris tipis)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
Cara menyiapkan Rempeyek /Peyek Kacang:
- Haluskan bawang putih dan kemiri
- Masukkan tepung beras, tepung terigu dan daun jeruk
- Masukkan bumbu halus, kaldu bubuk dan garam
- Aduk rata. Masukkan air, aduk rata
- Masukkan telur. Kemudian masukkan kunyit bubuk. Aduk rata
- Panaskan minyak goreng
- Ambil 1 sdm makan adonan, kemudian masukkan kacang tanah. Kemudian masukkan adonan disisi wajan
- Goreng hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan
- Rempeyek kacang tanah siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rempeyek /peyek kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
