Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang dan bakso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang dan bakso sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang dan bakso sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang dan bakso sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng kentang dan bakso sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang dan Bakso sapi menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang dan Bakso sapi:
- Sediakan 1 bungkus Bakso ayam/sapi sesuai selera. Saya pakai bakso sapi
- Ambil 2 kentang ukuran besar
- Gunakan Bahan di haluskan :
- Gunakan Se genggam cabai merah
- Sediakan 2 bawang merah ukuran sedang
- Gunakan 1 tomat ukuran besar
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Gula secukupnya (optional)
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu
Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena Hati sapi juga demikian, yang juga menjanjikan gizi yang baik. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Sambal goreng ati adalah salah satu menu wajib pendamping ketupat atau lontong saat Lebaran tiba.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang dan Bakso sapi:
- Potong kentang kotak kotak, potong bakso belah 2. Saya pakai bakso ini. Mau pakai bakso lain juga Tak masalah sesuai selera 😁 lalu cuci bersih
- Setelah itu goreng kentang sampai sedikit kecoklatan/ matang, sisihkan. Goreng kentang sampai habis. Setelah itu goreng bakso sampai mengembang lalu angkat, goreng hingga semua selesai di goreng. Lalu sisihkan.
- Masukkan minyak sedang gak teralu sikit gak terlalu banyak, lalu tumis semua bumbu yang sudah di haluskan dan daun jeruk ((saya haluskan bumbu pakai ulekan lebih mantap rasanya hehe))
- Aduk terus bumbu sampai harum. Lalu masukkan garam secukupnya Dan Gula jika mau. Cicip rasa jika sudah pas masukkan kentang dan bakso tadi aduk aduk sampai cabai tercampur rata, sajikan😊
Simak resep dan cara membuat selengkapnya! Tiriskan daging sapi dan kentang goreng, lalu tumis semua bumbu yang dihaluskan. Tambahkan juga daun salam, lengkuas dan serai yang digeprek. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng hingga matang dan cukup kering, tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang dan bakso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
