Rempeyek Kacang
Rempeyek Kacang

Lagi mencari ide resep rempeyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rempeyek kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rempeyek kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rempeyek Kacang menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rempeyek Kacang:
  1. Sediakan Bahan tambahan:
  2. Sediakan 2 genggam kacang tanah atau sesuai selera
  3. Ambil Bahan adonan:
  4. Sediakan 13 sdm tepung beras
  5. Siapkan 1 butir telur kocok (ambil setengahnya aja)
  6. Gunakan 1 sdm tepung tapioca
  7. Siapkan 1 sdt kaldu ayam
  8. Gunakan 1/2 sdt garam
  9. Gunakan 10-15 lembar daun jeruk iris/sobek
  10. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  11. Ambil 2 jumput ketumbar tumbuk
  12. Sediakan 250 ml air
Cara menyiapkan Rempeyek Kacang:
  1. Campur semua bahan adonan, aduk sampai tercampur rata dengan air. Adonan tidak kental dan tidak terlalu encer.
  2. Panaskan minyak di wajan, goreng kira-kira hampir satu sendok sayur dengan ditambahkan kacang (jadi setiap mau goreng, kacang baru ditambahkan). Goreng dipinggiran wajan dengan disiramin minyak sampai rempeyek terjatuh ke minyak, lalu tunggu sampai rempeyek mengering dan menguning. Angkat dan keringkan minyak dengan tissue makan.
  3. Lakukan hal yang sama untuk rempeyek berikutnya.
  4. Untuk penyimpanan toples, tunggu dingin, simpan di toples kedap angin.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rempeyek kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!