Lagi mencari ide resep peyek kacang ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kacang ebi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang ebi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan peyek kacang ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Hai Guys.pada Video kali ini saya akan membagikan Video ASMR PEYEK EBI DAN KACANG. Tonton Videoku sampai habis ya Guys. peyek kacang - Kacang tanah. [beli peyek gratis toples dan kuyit asem selama persedian masih peyek kacang - Kacang tanah. Lihat juga resep Rempeyek Ebi Kriuk Bentuk Bulat enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat peyek kacang ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Peyek Kacang Ebi menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Peyek Kacang Ebi:
- Ambil 500 gr tepung beras
- Ambil 1 centong rice cooker tepung kanji/ tapioka
- Gunakan 250 gr kacang, potong 2(boleh tidak ya)
- Ambil 2 sdm ebi (boleh lebih)
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan secukupnya Kunyit halus
- Ambil 4 butir bawang putih, haluskan
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas jempol kencur
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, iris buang batang tengahnya.(Boleh lebih)
- Siapkan 750 ml air (sesuaikan jangan terlalu kental atau encer)
- Sediakan 1 kg minyak goreng (bakalan sisa 1/2nya nnti)
Rasanya yang renyah dan enak, menjadi alasan orang. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan.
Cara membuat Peyek Kacang Ebi:
- Sangrai kemiri hingga nampak sedikit kecoklatan, dengan api cenderung kecil agar tidak cepat gosong.Kemudian haluskan
- Campurkan tepung terigu, kanji /tapioka dan bumbu halus(kemiri, kunyit, ketumbar,kencur bawang putih), masukkan air perlahan sambil diaduk
- Lanjut di adonan tepung tadi masukkan telur, aduk merata tambahkan ebi dan daun jeruk.
- Panaskan minyak, (Nb: gorengnya dikuali ya mom, adonannya gk masuk ke minyak langsung tapi dipinggir kuali ya, jadi minyak diisi hanya setengah tinggi kuali ya, bagian yg tidak berminyak, disiram pelan2 dengan minyak sebelum menggoreng)
- Siapkan centong sayur, ambil sesendok adonan, tambahkan sesendok makan kacang aduk sedikit dengan sendok, goreng dipinggir atas wajan bukan langsung keminyak, dan sesekali siram2 dengan minyak agar adonan jatuh.
- Tiap akan menggoreng, adonan diulang2 aduk ya mom, karna suka mengendap kebawah.
- Goreng hingga kecoklatan, tiriskan.
Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras dan tepung sagu yang dicampur dengan air. Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan. Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang menggunakan santan. "Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour ) with The most common types of rempeyek are peyek kacang or peanuts granules peyek, however. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi. Ada banyak macam peyek, seperti teri, udang, dan kacang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat peyek kacang ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
