Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Lamongan menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging Lamongan:
- Gunakan 500 gram daging sandung lamur
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 1 tangkai daun bawang iris halus
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm laos, digeprek
- Ambil 2 batang serai, digeprek
- Siapkan 2 buah tomat iris kotak
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi/ maggi rasa sapi
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 7 biji bawang merah
- Sediakan 4 biji bawang putih
- Gunakan 4 biji kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Jeruk
- Sediakan Sambel
Cara menyiapkan Soto Daging Lamongan:
- Potong2 daging yang sudah dipresto
- Haluskan bumbu halus hingga wangi dan bumbu matang
- Didihkan air, lalu masukkan daging, daun salam, daun jeruk dan laos, rebus sampai daging empuk (kalo saya : daging saya (presto sebentar) jadi tdk perlu waktu lama saat merebusnya) Air bisa ditambahkan lagi jika berkurang banyak.kemudian masukan bumbu halus
- Beri garam, gula, kaldu bubuk sapi (saya royco sapi)tambahkan daun bawang koreksi rasa.
- Jika dirasa sudah pas matikan kompor. Soto daging lamongan siap disajikan bersama pelengkapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
