Cumi Lada Garam
Cumi Lada Garam

Sedang mencari ide resep cumi lada garam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi lada garam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi lada garam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi lada garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi lada garam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Lada Garam menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Lada Garam:
  1. Ambil 600 gram cumi potong cincin
  2. Siapkan Bumbu marinasi cumi:
  3. Siapkan 1 sdm saus tiram
  4. Gunakan 1/2 sdt garam
  5. Ambil 1 sdt gula
  6. Siapkan 1 butir telur
  7. Siapkan 1 sdt lada bubuk, aku pakek lada hitam
  8. Ambil 1 sdm tepung maizena
  9. Sediakan Bumbu tepung :
  10. Siapkan 3 sdm tepung maizena
  11. Siapkan 6 sdm tepung terigu
  12. Sediakan 1/2 sdt garam
  13. Gunakan 1 sdt lada bubuk / aku lada putih
  14. Gunakan 1 sdt baking powder
  15. Gunakan Bahan lada garam:
  16. Siapkan 2 batang daun bawang iris tipis
  17. Ambil 5 buah cabe merah keriting iris tipis
  18. Gunakan 10 siung bawang putih geprek cincang kasar
  19. Siapkan 1 cubit garam
  20. Siapkan Secukupnya lada bubuk
  21. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
  22. Siapkan 1 sdm margarin
Langkah-langkah membuat Cumi Lada Garam:
  1. Campur semua bumbu marinasi ke dalam cumi. Aduk merata. Diamkan di kulkas selama 15-20 menit
  2. Campur semua bahan tepung dan siapkan bahan lada garam
  3. Panaskan minyak. Balurkan cumi yang sudah dimarinasi ke dalam bahan tepung. Goreng
  4. Panaskan margarin lalu tumis cabe dan bawang hingga bawang sedikit kecoklatan dan harum
  5. Masukkan daun bawang. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Tumis hingga sedikit kecoklatan.
  6. Masukkan cumi. Aduk merata

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Lada Garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!