Anda sedang mencari inspirasi resep sop tulang kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop tulang kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tulang kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop tulang kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Makan kikil ama tulang sumsum nya yg gede!!! Lezat banget ini sate klatak, tengkleng & tongseng kepala kambing Lihat juga resep Sop tulang kambing enak lainnya. tulang kambing, wortel, potong², kentang, potong², daun bawang, iris, tomat, iris, seledri, iris, air, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop tulang kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Tulang Kambing menggunakan 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Tulang Kambing:
- Gunakan 1 kg tulang kambing
- Ambil 3 buah wortel
- Gunakan 3 buah kentang
- Gunakan 5 buah buncis
- Siapkan 1/4 Kol
- Siapkan 2 Butir tomat
- Siapkan 2 helai Daun bawang
- Gunakan 2 helai seledri
- Ambil 4 butir bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sch lada bubuk
- Ambil 2 bungkus penyedap rasa
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula pasir
Jenis masakan berkuah ini dibuat menggunakan bahan berupa kambing, seledri, tomat. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Hidangan sop kambing Betawi adalah salah satu sajian sop yang istimewa.
Cara membuat Sop Tulang Kambing:
- Rebus tulang kambing 30 menit, lalu buang air rebusannya..
- Rebus ulang tulang kambing kurleb 15 menit dengan air yang banyak atau sampai tulangnya tenggelam..
- Potong sesuai selera wortel, buncis, kol dan kentang..
- Haluskan bawang putih
- Masukan bawang putih kedalam rebusan tulang kambing..
- Lalu masukan irisan sayurnya..
- Setelah sayurnya terlihat setengah layu masukan lada, penyedap rasa, garam dan gula sesuai selera
- Potong tomat, seledri dan daun bawang..
- Setelh sayurannya benar-benar layu masukan irisan tomas, daun bawang dan seledri..
- Matikan kompor dan hidangkan
Daging kambing murni yang dimaksud di sini adalah daging kambing segar yang sudah dipisahkan dari tulangnya belum diolah atau tidak ditambah dengan bahan apapun. Sop Tulang Kambing ini salah satunya. Dalam membuat sop hidangan iga memang tidak dibutuhkan keterampilan atau keahlian khusus, jadi bagi Anda yang tidak mahir dalam memasak bisa mencoba membuat sajian sup tulang yang satu ini. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from maritime southeast asia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop tulang kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
