Sedang mencari inspirasi resep bakwan sayur (ote-ote) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur (ote-ote) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakwan sayur(heci) enak lainnya. #ote-ote #bakwansayur #resepgorengan #resepote-ote #resepbakwansayur #bakwansayur RENYAH Assalammualaikum, kali in saya akan membagikan reset ote-ote stay. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur (ote-ote), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakwan sayur (ote-ote) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan sayur (ote-ote) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan sayur (ote-ote) memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakwan sayur (ote-ote):
- Ambil 1/2 kubis
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 4 sdm tepung beras
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan sedikit gula dan lada
- Ambil secukupnya garam dan kaldu jamur
Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan sayur (ote-ote):
- Siapkan bahan, potong kubis dan wortel
- Campur semua bahan jadi satu, koreksi rasa.siapkan isiannya (biasanya saya pakai keju /sosis/ udang)
- Goreng kedalam minyak yang panas, taruh isiannya (fyi : utk sosis dan keju saya tutup lagi sedikit adonan di atasnya biar g copot.kalau udang g perlu bun)
- Jika sudah kuning kecoklatan, angkat tiriskan dan sajikan dengan cabe rawit :)
Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas sesuai sebutan di daerah masing-masing. Di daerah Jawa Barat dinamakan Bala Bala Udang. Di tempat lain namanya Bala-bala / Bakwan. BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) . Tapi ribet bikin adonan? takut keenceran? takut hasilnya keras?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan sayur (ote-ote) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
