Anda sedang mencari inspirasi resep sop kambing kuah bening (tanpa bau kambing) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing kuah bening (tanpa bau kambing) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop, kambing, Tongseng Kambing Pak Budi, cara membuat, tongseng, dapur mama, masak, kuliner, hobi makan, masak sate, gulai sate, opor, ketupat. Resep Sop Kambing Madura Menggunakan Bumbu Sop Istimewa dan Tips Mudah Cara Membuat Sop Kambing Tanpa Bau Prengus. Sop kambing madura adalah resep masakan kuah lezat yang terbuat dari kambing dan beberapa macam sayuran yang bergizi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing kuah bening (tanpa bau kambing), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop kambing kuah bening (tanpa bau kambing) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop kambing kuah bening (tanpa bau kambing) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop kambing kuah bening (tanpa bau kambing) memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop kambing kuah bening (tanpa bau kambing):
- Gunakan 1 1/2 kg Daging kambing dan tulangan
- Ambil Jahe (utk merebus)
- Ambil Lengkoas (utk merebus)
- Ambil 5 jeruk nipis (utk hilangkan bau)
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 1/2 sdm Lada
- Sediakan 8 Bawang merah
- Gunakan 6 Bawang putih
- Ambil seruas Jahe
- Ambil Bumbu tambahan :
- Sediakan 1/2 bawang bombay iris
- Siapkan 1 buah pala geprek
- Ambil 7 Cengkeh
- Sediakan 6 Kapulaga utuh
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap rasa sapi
- Siapkan Secukupnya air
Sop kambing kuah bening tidak hanya segar dan gurih saja, tetapi menurut beberapa ahli kuliner satu ini cukup menyehatkan dari pada jenis kuah santan. Nah bagi Anda yang ingin mencicipi kuliner satu ini, berikut bacaterus.com akan menyajikan resep sop kambing kuah bening yang bisa dibuat. Hidangan sop kambing Betawi adalah salah satu sajian sop yang istimewa. Sajian ini enak dinikmati untuk dijadikan santapan saat makan siang.
Cara menyiapkan Sop kambing kuah bening (tanpa bau kambing):
- Cuci daging lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan kurang lebih 20 menit lalu bilas dan rebus dgn jahe lengkoas,jika sdh mendidih dan keluar buih coklat nya buang buih nya lalu tiriskan daging (jahe lengkoas jgn di buang)
- Siapkan air yg baru di panci lalu tumis bumbu halus sampai setengah matang lalu masukan bumbu tambahan tumis sampai matang lalu tuang ke air baru di panci didihkan
- Setelah mendidih masukan daging lalu beri gula,garam dan penyedap tunggu hingga daging bener2 empuk (jika air menyusut banyak tp daging di rasa blm empuk bisa tambahkan air dan gula garam serta penyedap),jika di rasa sdh empuk dan pas beri daun bawang diamkan sebentar lalu matikan api..
- Kurang lebih 2 jam proses memasak ini krn sy pakai panci biasa…selamat mencoba😊
Hasrat lapar yang begitu mendera dipuaskan dengan hidangan sop kambing yang begitu lezat dan kuah bening yang sedap akan membuat sajian ini. Salah satu olahan favorit dari daging kambing adalah sop kuah bening. Selain lebih segar, cita rasa sop kambing dengan kuah bening ini juga terasa lebih nikmat. Terlebih saat dimakan bersama dengan nasi putih hangat dan kerupuk. Ikuti tips mengolah sop kambing yang empuk tanpa bau prengus ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop kambing kuah bening (tanpa bau kambing) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
