Anda sedang mencari ide resep heci/ote ote/bakwan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal heci/ote ote/bakwan sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep BAKWAN Sayur dan Cara membuat TAUGE secara simple. Lihat juga resep Bakwan sayur(heci) enak lainnya. Tapi ribet bikin adonan? takut keenceran? takut hasilnya keras?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari heci/ote ote/bakwan sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan heci/ote ote/bakwan sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat heci/ote ote/bakwan sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Heci/ote ote/bakwan sayur menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Heci/ote ote/bakwan sayur:
- Ambil 300 gr sayuran (wortel+kol)
- Gunakan 2 tangkai daun seledri
- Gunakan 2 tangkai daun pre
- Gunakan 300 gr Tepung terigu
- Ambil 300 ml air
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt mrica bubuk
- Gunakan 1/2 sdr kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
Di lidah saya sendiri keduanya tidak memilik banyak perbedaan. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari. Bakwan sayur – di sini sama sekali tidak dikenal nama heci, berbentuk tidak teratur. BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) .
Langkah-langkah membuat Heci/ote ote/bakwan sayur:
- Siapkan semua bahan,cuci bersih lalu rajang kasar kol,srawut kasar wortel,cincang daun pre dan seledri,dan haluskan semua bumbu
- Jadikan satu,tepung,bumbu,sayuran remas2 tanpa air yaa sampe layu
- Masukan air sdikt2 sedikit uleni adonan sambil di remass2,stop pemberian air jika di rasa sudah pas,sebaiknya mengaduk bahan pake tangan saja.
- Goreng dalam minyak banyak sampe kuning keemasan
- Tadaaa sudah mateng di pakein lalapan lombok ijo enak yaa,atau di cocol pake saos kayak akuhh tmbh endess
Orang sunda biasanya menyebut bala-bala, ada juga yang menyebut ote-ote, pia-pia, dan berbagai nama lainnya. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Catatan: Gunakan sendok sayur yang belum pernah dipakai memasak agar adonan tidak lengket di sendok saat digoreng. Di tempat lain namanya Bala-bala / Bakwan. Resep bakwan sayur renyah dan gurih, siapasih yang tidak suka dengan bakwan sayur ?? pastinya semua orang suka dengan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat heci/ote ote/bakwan sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
