Lagi mencari inspirasi resep donat pita (basic donat kentang eggless) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat pita (basic donat kentang eggless) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat pita (basic donat kentang eggless), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat pita (basic donat kentang eggless) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat pita (basic donat kentang eggless) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Pita (basic Donat Kentang Eggless) menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Pita (basic Donat Kentang Eggless):
- Gunakan 100 gr kentang (berat sudah dikupas dan direbus/kukus)
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang (saya mix dgn pro tinggi)
- Gunakan 3 sdm susu bubuk
- Gunakan 1/2 sdm ragi instan
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 125 ml air hangat
- Ambil 2 sdm margarin
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 500 ml minyak goreng
- Gunakan Topping:
- Ambil Secukupnya keju parut, meisis, coklat blok dan glaze
Cara membuat Donat Pita (basic Donat Kentang Eggless):
- Saat masih panas haluskan kentang yang sudah direbus/kukus lalu campurkan dengan tepung terigu, susu bubuk, ragi instan dan gula pasir. Aduk rata (saya aduk manual menggunakan tangan).
- Kemudian tuang air hangat sedikit demi sedikit. Kalau sudah dirasa cukup, hentikan pemakaian air (karena saya tuang air semuanya, adonan jadi agak lembek). Kemudian uleni adonan.
- Lalu masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis. Saya uleni selama 15 menit. Setelah itu diamkan sampai mengembang 2x lipat (saya selama 1 jam)
- Setelah mengembang 2x lipat, tinju adonan supaya udaranya keluar. Pindahkan adonan ke meja atau alas yang lebih besar. Taburi alas dengan tepung terigu lalu gilas adonan dengan rolling pin/botol/gelas hingga tipis lalu potong-potong bentuk persegi. Sisa potongan yang tidak rapi potong panjang kecil-kecil
- Setelah itu ambil 1 potong adonan, bentuk pita dengan merekatkan bagian tengahnya lalu lapisi tengahnya dengan potongan yang kecil
- Panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Kemudian tiriskan
- Setelah itu hias donat sesuai selera dengan keju parut, meisis, glaze atau coklat blok yang dilelehkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Pita (basic Donat Kentang Eggless) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
