Lagi mencari ide resep cumi balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Balado menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Balado:
- Gunakan 1 kg cumi segar yg besar (isi 2)
- Gunakan Bumbu balado (yg instan boleh)
- Gunakan 1 sdm kecap
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan Migor untuk menumis
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus cumi
Cara membuat Cumi Balado:
- Belah dua cumi, buang tulangnya dan biji matanya. Potong-potong panjang (sesuatu ukuran)
- Cuci bersih dan rebus selama 2 menit saja (beri garam ya sedikit). (Kalau terlalu lama nanti daging cuminya jadi lentur seperti karet) angkat dan tiriskan
- Siapkan bumbu balado, tumis, beri kecap dan penyedap rasa. Kalau kurang asin tambahkan garam. Aduk rata dan masukkan cumi
- Aduk rata… Dan angkat.. Hidangkan…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
