Sedang mencari ide resep soto betawi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan berkuah khas Indonesia salah satunya adalah soto. Kali ini aye mau kasih tau resep soto betawi dengan daging sapi yg. Resep cara membuat soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit saat lebaran tiba terutama saat lebaran Qurban.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi Daging Sapi:
- Gunakan 250 Gram Daging Sapi
- Sediakan 2 Buah Kentang ukuran sedang
- Siapkan Emping
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Gunakan 125 ML susu UHT Full cream/Plain
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 6 Siung bawang merah
- Gunakan 5 Siung Bawang putih
- Gunakan 5-6 Butir Kemiri Sangrai
- Gunakan Sedikit Jahe
- Ambil Bubuk Ketumbar
- Ambil Bubuk Lada
- Sediakan Kunyit
- Siapkan 3 Buah Cabe Keriting (Optional)
- Siapkan Bumbu Celup
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Biji Pala sedikit
- Gunakan sedikit Kayu Manis
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 Lembar Daun jeruk
Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini. Ada soto Madura, soto Betawi, soto Lamongan, soto mie Bogor, soto Medan, soto Bandung, soto / coto Soto Daging Sapi Bening Solo Swegerr. Source : Ayu Wulansari Nurutin request suami yg Buatlah soto daging sapi rumahan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Daging Sapi:
- Cuci bersih daging. Lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan
- Ulek atau gunakan blender untuk menghaluskan bumbu. Tambah air apabila seret
- Saya menggunakan presto, jadi langsung menumis bumbu di presto, masukkan bumbu dan bahan celupan sampai wangi. Tambah Air dan masukkan daging. Tutup presto. Tunggu sampai 45menit
- Sambil menunggu daging di presto, potong kentang sesuai selera. Lalu goreng.
- Goreng Emping
- Setelah 45 menit dan panci bisa dibuka. Tambahkan air. Lalu masukkan santan dan susu. Beri penyedap rasa dan gula. Icip
- Soto Betawi Siap dihidangkan dengan toping emping dan kentang. Jangan lupa Bawang goreng dan bawang daun
Dimakan pake nasi anget, apalagi cuaca lagi dingin enak klo. Daging sapi yang jarang dikonsumsi harus diolah dengan sebaik mungkin agar mendatangkan kepuasan tersendiri disaat Anda menyantapnya sejak gigitan pertama. Soto daging sapi bisa menjadi salah satu hidangan daging sapi yang lezat, berikut ini resep soto daging sapi dari Solo atau bisa. Membuat soto daging Betawi ternyata tidak sulit, bumbunya sangat sederhana dan prosesnya juga cepat. Jika umumnya soto Betawi berisi babat dan aneka jeroan sapi lainnya, maka saya hanya menggunakan dagingnya saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
