Sedang mencari ide resep soto tauto khas pekalongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tauto khas pekalongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tauto khas pekalongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto tauto khas pekalongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto tauto khas pekalongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Tauto Khas Pekalongan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Tauto Khas Pekalongan:
- Sediakan 1 kg Daging sapi khas dalam
- Sediakan 1/2 kg tulangan
- Ambil 2 batang daun bawang iris halus
- Ambil 1 batang seledri iris halus
- Ambil 1 bungkus Bihun jagung yg sedang saja(sesuai selera) direbus
- Ambil 1/4 kg Bawang Putih
- Gunakan 1/4 kg cabe merah besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah, rebus dan ulek sebagai cabenya
- Gunakan 3 sendok makan Tauco (sy beli di Pekalongan)
- Siapkan 2 cm langkuas, 3cm jahe, 2lembar daun salam
- Sediakan 5 biji kemiri, 1sendok lada biji
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Sediakan Pelengkap bawang goreng dan kecap manis
Langkah-langkah membuat Soto Tauto Khas Pekalongan:
- Rebus daging dan tulang sampai empuk tambahkan jahe
- Blender bawang putih, cabe merah besar, kemiri, lada sampai halus
- Tumis bumbu, tambahkan lengkuas, jahe dan daun salam, tumis sampai harum
- Setelah itu masukkan tauconya masukkan garam dan kaldu masak sampai matang, ini buat bumbu nya ya mom
- Tata dimangkok, bihun, daging, daun bawang, daun seledri, masukkan bumbu 2sendok makan tambahkan bawang goreng dan kecap plus sambal sesuai selera ya mom
- Tambahkan kuah rebusan dagingnya
- Soto siap dihidangkan😊👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Tauto Khas Pekalongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
