Lagi mencari inspirasi resep donat kentang no pelembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang no pelembut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum teman-teman Vlog kali ini akan mengupas tuntas rahasia donat empuk tanpa telur,kentang dan pelembut. Kali ini resep papa bakal bagikan resep donat kentang yang top banget. rasanya enak banget lembut dan empuk tanpa bread improver atau pelembut roti. Donat ini hasil utak utek resep sendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang no pelembut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang no pelembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat kentang no pelembut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat kentang no pelembut menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat kentang no pelembut:
- Ambil 500 gr terigu pro tinggi
- Sediakan 250 gr kentang dikukus
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 27 gr susu bubuk
- Sediakan 2 sdt ragi instan
- Ambil 80 ml air
- Gunakan 50 gr margarin
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt garam
Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi. Yuk simak cara membuatnya berikut ini. Lihat juga resep Donat kentang lembut toping glaze enak lainnya. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?
Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang no pelembut:
- Siapkan bahan2….kukus kentang kupas dah haluskan
- Masukkan terigu…gula pasir…ragi..susu bubuk dan telur aduk kemudian tambahkan kentang yang sudah dihaluskan dan air..uleni/mikser adonan sampai tercampur rata dan setengah kalis
- Tambahkan margarin dan garam kemudian uleni lagi sampai kalis(saya sekitar 15mnt)
- Bulatkan dough kemudian ttup dengan plastik/kain bersih diamkan selama 30mnt/mengembang 2x lipat
- Kempeskan dough dan uleni lg sebentar…kemudian bagi/timbang dough sesuai selera(saya 30gr dapat 34buah)
- Bulat2kan/cetak dough kemudian proofing lagi selama 30mnt/mengembang 2x lipat
- Goreng donat dengan api kecil saja agar tidak cepat gosong…menggoreng donatnya cukup 1x balik aja ya agar tidak banyak menyerap minyak dan bisa menghasilkan whitering
- Jika sudah selesai digoreng tunggu donat sampai tidak terlalu panas lagi kemudian bisa kita kasih toping sesuai selera
Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang. Ini nih yang mau kita intip resepnya. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Campur terigu, kentang, gula, dan susu bubuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat kentang no pelembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
