Anda sedang mencari inspirasi resep ote-ote (bakwan sayur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ote-ote (bakwan sayur) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ote-ote enak, mantul, nyaman 👍👍. #ote-ote #bakwansayur #resepgorengan #resepote-ote #resepbakwansayur #bakwansayur RENYAH Assalammualaikum, kali in saya akan membagikan reset ote-ote stay. Salah satu alasan knp suka masak adalah krn yg dijual di luaran Bala-bala alias bakwan sayur. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote (bakwan sayur), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ote-ote (bakwan sayur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ote-ote (bakwan sayur) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ote-ote (bakwan sayur) menggunakan 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ote-ote (bakwan sayur):
- Gunakan 100 gr terigu
- Sediakan 1 bh wortel kecil
- Siapkan 2 lembar kol
- Siapkan 1 btg daun pre
- Siapkan 1 btg kecil seledri
- Sediakan Sesuai selera toping(saya kasi udang)
- Ambil 60 ml Air
- Sediakan 1 btr telur (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdt garam (tidak penuh ya)
- Ambil 1/2 sdm gula
Sejenis dengan bakwan, kudapan ini biasanya tersaji dalam bentuk bulat rapih, dicetak menggunakan sendok sayur saat menggorengnya. Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram.
Cara menyiapkan Ote-ote (bakwan sayur):
- Cuci bersih wortel lalu kupas dan serut".
- Cuci bersih kol lalu potong" seperti korek api.
- Potong halus" daun pre dan seledri.
- Cuci bersih udang sisihkan.
- Uleg bumbu halusnya sisihkan.
- Campur bumbu halus dan telurnya, aduk merata lalu tambahkan terigu sedikit demi sedikit dan beri air secukupnya teksturnya kental ya.
- Masukan sayuran dan daun bawang, seledri kemudian aduk sampai benar" tercampur tes rasa.
- Panaskan minyak goreng api sedang tunggu panas lalu masukan cetakan ote"ke wajan sebentar angkat dan beri adonan ote" tambahkan toping udang di atas nya lalu goreng dan tunggu sebentar lalu lepaskan ote" dari cetakannya goreng sampai kecoklatan angkat tiriskan.
- Heummmm nikmatnya😁…….
Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci Bila mengikuti cara aslinya, perlu tentunya untuk membeli sendok sayur khusus untuk menggoreng ote-ote. Ada yang satu ataupun bercabang tiga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ote-ote (bakwan sayur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
