Cumi Kering Tempe Orek
Cumi Kering Tempe Orek

Lagi mencari inspirasi resep cumi kering tempe orek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kering tempe orek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi kering tempe orek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi kering tempe orek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi kering tempe orek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Kering Tempe Orek memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Kering Tempe Orek:
  1. Gunakan Tempe
  2. Sediakan 6 cumi kering
  3. Siapkan 1 cabai hijau besar
  4. Siapkan Kecap manis
  5. Ambil Gula
  6. Gunakan Garam
  7. Siapkan Totole
  8. Siapkan Minyak goreng
  9. Ambil Air matang
  10. Ambil Bahan Sambel Uleg
  11. Siapkan 5 siung bawang merah
  12. Ambil 4 siung bawang putih
  13. Sediakan 1 jumput terasi ABC
  14. Sediakan 4 cabe merah keriting
  15. Gunakan 4 buah cabai hijau
  16. Gunakan 2 buah cabai setan
Cara menyiapkan Cumi Kering Tempe Orek:
  1. Cuci bersih cumi kering, masukkan kedalam air panas selama 10 menit. Saring air dan sisihkan. Setelah itu potong-potong cumi
  2. Potong tembe agak besar, goreng setengah matang dan sisihkan
  3. Goreng bawang merah, bawang putih, cabai dan sisihkan (potong cabai sebelum digoreng agar tidak meledak). Sisihkan
  4. Uleg bumbu halus, masukkan tempe goreng. Uleg dan campurkan semuanya
  5. Panaskan minyak goreng, masukkan potongan cabai hijau besar dan cumi kering. Oseng sampai layu (hati-hati cuminya meledak-ledak)
  6. Masukkan tempe yang sudah tercampur dengan bumbu uleg. Orek-orek sebentar dan tambahkan sedikit air
  7. Bumbui dengan kecap manis, gula, garam dan totole. Koreksi rasa dan tunggu sampai air menyusut. Siap dihidangkan (Misalkan cumi sudah asin, tidak perlu ditambahkan garam)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi kering tempe orek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!