Sedang mencari inspirasi resep peyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan peyek kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Selain resep peyek kacang tanah, ada kreasi lainnya dari peyek yang harus bunda coba. Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon, resep peyek. Cek resep Cara Membuat Peyek Kacang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Peyek kacang menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Peyek kacang:
- Siapkan 250 gr kacang tanah potong jadi 2-3 per biji
- Gunakan 500 gr tepung beras
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka
- Gunakan 700 ml air
- Sediakan 65 gr santan kara
- Siapkan 2 telur
- Gunakan 6 bawang putih besar
- Gunakan 6 miri kecil
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm kencur bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 bks kaldu ayam
- Ambil 20 lembar daun jeruk iris tipis
- Gunakan Minyak goreng
Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas bukan cetuju tapi jauh…he.he. Wajar saja peyek kacang yang garing, kering, keriuk-keriuk. Bumbu bumbu Resep Rempeyek Kacang Gurih: Cara Membuat Peyek Kacang Renyah. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Peyek kacang:
- Haluskan bawang putih + miri lalu sisihkan
- Panaskan minyak harus banyak dan dengan api besar (sertakan cetakan jika ingin di cetak sepeti saya 😁)
- Siapkan wadah yang cukup masukkan tepung beras + tepung tapioka + garam + kaldu bubuk + ketumbar bubuk + kencur bubuk + bumbu halus
- Siapkan gelas ukur masukkan telur + santan kara tuang air sedikit lalu kocok rata baru tambahkan air matang hingga 700 ml kocok rata
- Tuang santan mix ke dalam wadah tepung mix sedikit demi sedikit agar tidak ada tepung yang menggrindil dan encer
- Setelah minyak panas kecilkan api (saran pakai kompor yang memiliki beberapa lingkaran api biar suhu minyak tetap setabil meski api dikecilkan)
- Aduk adonan masukkan potongan kacang + irisan daun jeruk kemudian ambil satu irus sayur tuang di tepi wajan lakukan berulang baru siram minyak nanti lepas sendiri
- Jika menggunakan cetakan, siapkan mangkok isi dengan adonan kocok lalu taburi kacang dan irisan daun jeruk di tengahnya (selebar cetakan) cetakan yang sudah panas tiriskan lalu masukkan sebentar ke adonan yang sudah di taburi jangan sampai atas cetakan tertutup,angkat lalu masukkan ke dalam minyak,nanti lepas sendiri. Lakukan sampai habis
Ada banyak macam peyek, seperti teri, udang, dan kacang. Baca juga: Resep Risol Sayur, Bekukan untuk Ide. Hasil peyek kacang yang telah digoreng garing renyah dapat disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan seperti halnya pada kerupuk atau juga dibuat sekedar untuk cemilan saja. Resep Peyek Kacang Renyah Cara Mudah Pake Resep Kampung. Rahasia Peyek Kacang Ijo Renyah Tidak Keras Dan Tahan Lama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Peyek kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
