Anda sedang mencari ide resep bakwan sayur jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur jagung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur jagung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakwan sayur jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakwan sayur jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakwan sayur jagung menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakwan sayur jagung:
- Ambil 3 buah jagung manis, dipipil
- Sediakan 1/2 potong kol, dirajang
- Sediakan 3 buah wortel brastagi, diserut
- Ambil 4 batang daun bawang, iris-iris tipis
- Sediakan 150 gr tepung beras
- Siapkan 150 gr tepung tapioka
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 10 biji bawang merah
- Sediakan 8 biji bawang putih
- Sediakan 6 biji kemiri
- Gunakan 2 sendok teh ketumbar
- Sediakan Bahan lain :
- Siapkan 500 ml air matang, bisa lebih bisa kurang ya
- Ambil Secukupnya garam, lada, gula, royco rasa ayam
If I must pick two of the most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters). Both are delicious and the smell of these can make you feel hungry instantly even after a full course meal. Bakwan Sayur (Vegetable Fritters) is served as snack in Indonesia. They are good as an appetizer or finger food.
Cara menyiapkan Bakwan sayur jagung:
- Dalam wadah campur rata bahan bakwan, jagung, wortel, kol dan daun bawang.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, telur, tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, aduk rata.
- Tambahkan air matang sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai tercapai kekentalan yang pas. Tambahkan garam, gula, lada, royco secukupnya.
- Goreng adonan bakwan tipis-tipis, usahakan minyak cukup panas dan bakwan terendam seluruhnya. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
There are many variations of bakwan (fritters) depending on the ingredients used. One of them is Bakwan Jagung (Corn Fritters) which is made of corn. Another one is Bakwan Udang (Shrimp Fritters) which is made of shrimp. Bakwan memiliki banyak jenis, ada bakwan dari sayur, jagung manis, dan hanya bakwan kecambah. Bakwan goreng yang paling umum dibuat dari beberapa sayuran yang diiris tipis-tipis dilapisi tepung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakwan sayur jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
