Sedang mencari inspirasi resep sop kambing tidak bau dan empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing tidak bau dan empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sop Kambing ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Enak, Enggak Bau dan Dagingnya Empuk! Cara buat sop kaki kambing dan kepala kambing! Sop Daging kambing memang tidak sepopuler sop ayam, sop ikan atau sop daging tetapi sebenarnya ada beberapa macam Resep ini yang bisa kita buat Setelah daging cukup empuk, cicipi dulu dan tambahkan garam apabila diperlukan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing tidak bau dan empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop kambing tidak bau dan empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop kambing tidak bau dan empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop kambing tidak bau dan empuk memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop kambing tidak bau dan empuk:
- Ambil Daging kambing (potong dadu)
- Sediakan Wortel
- Sediakan Kol
- Gunakan Buncis
- Siapkan Kembang kol
- Gunakan Daun bawang seledri
- Sediakan Tomat ijo
- Ambil Bumbu halus : (sangrai)
- Ambil 9-10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 3 cm Jahe (potong")
- Siapkan 2 cm Kayu manis
- Sediakan Sedikit Jinten
- Siapkan Sedikit Lada
- Gunakan Tambahan :
- Gunakan 3 cm Jahe (untuk rebusan daging)
- Sediakan 3 cm lengkuas (untuk rebusan daging)
- Ambil penyedap rasa
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Daun pepaya
Tetapi, biasanya banyak orang yang malas memasak sop kambing. Alasannya tidak lain adalah karena bau kambing yang masih terasa. Rahasia Sop Kambing Tidak Bau Amis Bebas Bau Prengus Menu Hari Raya Idul Adha. Cara Memasak Daging Kambing Agar Empuk Tidak Bau.
Cara membuat Sop kambing tidak bau dan empuk:
- Siapkan daging yg sudah di aliri air keran, (jangan dicuci karna mrmbuat tekstur keras) baluti dengan daun pepaya sambil diremas2 diamkan,
- Daging yang sudah di balut daun pepaya,di potong dadu dan diberi perasan jeruk lemon, sambil menunggu meresap, panas kan air dan rebus daging hingga empuk.
- Setelah empuk buang air rebusan dan ganti dengan yg baru, setelah itu masukan sayuran dari yang keras hingga ug mudah direbus,
- Tumis bumbu halus yg telah di sangrai, masukan bumbu ke dalam rebusan sayur,
- Setelah itu beri garam,gula,penyedap rasa bubuk, koreksi rasa, dan masukan daun seledri,tomat
- Sajikan,. Selamat mencoba,,
- Saya buat 1 panci 😊😊
Membuat sate kambing empuk dengan nanas juga bisa dilakukan. Sudah tidak asing lagi bukan, jika nanas mengandung bahan alami yang dapat berfungsi sebagai pengempuk dan juga menghilangkan bau prengus pada daging kambing. Nah untuk menyiasati daging kambing agar tidak prengus maka. Bau tidak sedapnya tersebut bisa menghilangkan selera makan. Sebelum memasak, kenali bagian-bagiannya dulu, seperti kaki dan bahu kambing, yang lebih baik direbus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop kambing tidak bau dan empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!