Lagi mencari inspirasi resep crepes crispy teflon (kue leker) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal crepes crispy teflon (kue leker) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crepes crispy teflon (kue leker), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan crepes crispy teflon (kue leker) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Hai teman-teman, kali ini saya akan share resep cara membuat Crepes atau kue leker yang crispy dan super renyah. Karena saya ga punya crepe pan jadi cukup. Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah crepes crispy teflon (kue leker) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Crepes crispy teflon (kue leker) memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Crepes crispy teflon (kue leker):
- Gunakan Bahan kering
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Gunakan 80 gr maizena
- Ambil 40 gr tepung terigu
- Sediakan 80 gr gula pasir
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Sedikit vanili bubuk
- Gunakan Bahan basah
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 225 ml susu cair (me:air putih)
- Siapkan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan Keju/meses utk isian
- Siapkan Skm (optional)
Kue leker banyak dijual di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Buat kamu yang kangen leker, bisa masak sendiri di rumah dengan isian sesuai selera. KOMPAS.com - Leker adalah jajanan jadul yang namanya diambil dari bahasa belanda, lekker yang artinya enak. Makanan satu ini mirip crepes atau.
Cara menyiapkan Crepes crispy teflon (kue leker):
- Campur semua bahan kering, lalu masukkan bahan basah, aduk hingga merata
- Setelah tercampur rata lalu saring adonan supaya tidak ada yg bergerindil kemudian tambahkan baking soda lalu aduk dan diamkan adonan 30menit (tutup dg serbet/plastik wrab)
- Panaskan teflon lalu oles tipis dg margarin, dan tuang adonan 1 sendok sayur ke teflon (gunakan api kecil supaya bisa crispi dan tidak gosong)
- Tunggu adonan sampai kecoklatan lalu beri toping keju/meses dan skm lalu lipat sesuai selera
- Crepes crispy teflon siap dinikmati 😊
Make this crispy version of thin Apam Balik filled with sweet chocolate and peanut filling without any special kitchen tools. Also known as Kue Leker in Indonesia. I call this crispy and thin ban jian kuih. Resep kue leker teflon 🔪 Nggak kalah enak sama bikinan abangabang jajanan 😉. Siapa sih yang nggak tahu kue leker atau crepes?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan crepes crispy teflon (kue leker) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
