Sedang mencari ide resep badak / ote-ote / bakwan sayur (ala chef) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal badak / ote-ote / bakwan sayur (ala chef) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari badak / ote-ote / bakwan sayur (ala chef), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan badak / ote-ote / bakwan sayur (ala chef) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat badak / ote-ote / bakwan sayur (ala chef) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Badak / Ote-ote / Bakwan Sayur (ala chef) menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Badak / Ote-ote / Bakwan Sayur (ala chef):
- Sediakan 1 buah Wortel (rebus sebentar dan potong korek api)
- Siapkan 1/2 bagian Kol kecil (rebus sebentar dan potong tipis)
- Siapkan 1 genggam Taoge (rebus sebentar)
- Siapkan 1 btg Daun bawang (onclang)
- Sediakan 120 g Tepung terigu
- Sediakan 30 g Tepung tapioka
- Siapkan 350 ml air (kl kurang bisa ditmbah)
- Sediakan 1 btr telur (kocok)
- Ambil 1/2 sdt Soda kue
- Gunakan 1 sdt Kaldu sapi
- Gunakan 2 sdt Garam (kurang/ lebih bisa disesuaikan)
- Sediakan 1/3 sdt Gula (kurang / lebih bisa disesuaikan)
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk (kurang/ lebih bisa disesuaikan)
Cara membuat Badak / Ote-ote / Bakwan Sayur (ala chef):
- Campur bahan kering (terigu+tapioka+garam, gula, merica, kaldu sapi)
- Masukan air. Aduk rata
- Masukkan telur. Aduk rata. Tes rasa
- Masukkan wortel, kol, taoge, daun bawang
- Goreng dengan takaran sendok sayur. Siap dinikmati. 😋😘👌👍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat badak / ote-ote / bakwan sayur (ala chef) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
