Lagi mencari inspirasi resep sop tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop tekwan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tekwan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop tekwan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop tekwan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Tekwan memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Tekwan:
- Siapkan 350 gr ikan filet
- Gunakan 100 gr udang, lepas kepala dan kupas kulitnya
- Siapkan 50 ml air es
- Siapkan 100 gr tepung sagu
- Sediakan 2 bh putih telor
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Kuah : 2 bawang putih
- Siapkan 1 tangkai daun bawang & seledri
- Sediakan 1 sdm bawang goreng
- Siapkan 1 bks kaldu jamur @3 gr
- Sediakan secukupnya Garam, gula
Langkah-langkah menyiapkan Sop Tekwan:
- Tumis bumbu halus.Didihkan air kurleb 1 liter, masukan bumbu.
- Untuk membuat baksonya. - Potong-potong daging ikan tengiri, masukkan ke dalam blender bersama dengan udang kupas dan putih telur. Proses hingga tercampur rata.
- Tuangkan daging ikan yang telah diblender ke dalam mangkuk, tambahkan garam, kaldu bubuk dan tepung sagu. Aduk hingga adonan tercampur rata.
- Rebus bulatan tekwan, sampai mengapung, angkat tiriskan
- Setelah selesai membuat pentol tekwan, lalu masukan kedalam air rebusan kuah, tambahkan daun bawang seledri, angkat, sajikan panas, taburi bawang goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Tekwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
