Soto Ayam Madura
Soto Ayam Madura

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Madura menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Madura:
  1. Ambil 500 gr ayam
  2. Siapkan 3 lbr daun salam
  3. Siapkan 1 btg serai
  4. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  5. Ambil 5 bh cengkeh
  6. Gunakan 2 btg bawang prei
  7. Siapkan 2 btg seledri
  8. Sediakan Secukupnya gula, garam dan lada
  9. Ambil Bumbu halus:
  10. Siapkan 5 siung bawangputih
  11. Gunakan 6 siung bawang merah (dari saya)
  12. Gunakan 1 ruas jahe
  13. Siapkan 1 ruas kunyit
  14. Ambil 3 btr kemiri
  15. Sediakan 1 ruas lengkuas (dari saya)
  16. Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk (dari saya)
  17. Gunakan Pelengkap:
  18. Sediakan 4 bh telur rebus
  19. Sediakan 3 bh tomat
  20. Siapkan Taoge, kubis, sambal
  21. Ambil Jeruk nipis(skip)
Cara membuat Soto Ayam Madura:
  1. Bersihkan ayam, cuci bersih dan kucuri jeruk nipis, bilas, rebus ayam dg daun salam, kunyit bubuk, garam dan ketumbar bubuk. Rebus ayam hingga matang, suir lalu goreng.
  2. Bersihkan bumbu, haluskan, panaskan penggorengan tuang bumbu halus dan bumbu kering, tumis hingga harum, lalu masukkan air rebusan ayam, jika kurang tambah air biasa, didihkan.
  3. Bumbui dg lada, gula dan garam, tes rasa, masukkan bawang prei dan seledri, tunggu tanak matikan api
  4. Siapkan pelengkap, ambil mangkuk saji, tambahkan taoge, kubis, ayam suir beri kuah dan sajikan dg pelengkap.
  5. Seger banget moms

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!