Sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging:
- Siapkan 400 g daging sapi
- Sediakan 600 ml santan cair
- Sediakan 350 ml santan kental
- Sediakan 30 g kerisik
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdt gula jawa
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Pelengkap:
- Sediakan 1 batang serai,geprek
- Siapkan 2 iris lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 5 biji cengkeh
- Gunakan 3 buah bunga lawang
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 biji cabai merah keriting
- Ambil 3 biji cabai rawit
- Gunakan 1/2 ruas kecil jahe
- Sediakan 5 butir merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Gunakan Sedikit buah pala
- Siapkan 1 butir kemiri
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Cara membuat Rendang Daging:
- Cuci bersih daging dan potong sesuai selera,sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk,tumis hingga pecah minyak.
- Tuangkan santan cair,tambahkan cengkeh dan bunga lawang,aduk rata dan biarkan mendidih.
- Masukkan daging,gula jawa dan air asam jawa,aduk rata lalu masak hingga kuah menyusut
- Masukkan kerisik,aduk rata dan tambahkan santan kental,koreksi rasa dan masak hingga kuah menyusut dan matang
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
