Sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging:
- Siapkan 1 kg daging sapi, potong2 sesuai selera
- Sediakan 3 butir kelapa, ambil santannya
- Ambil 1 1/2 ons cabe giling halus
- Sediakan 250 gr kentang kecil
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun limau
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 buah asam kandis
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Bahan2 yg dihaluskan :
- Siapkan 1 bongkol bawang putih
- Ambil 200 gr bawang merah
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 2 sdm kelapa yg sdh disangrai
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging:
- Cuci bersih daging, sisihkan. Cuci dedaunan.
- Campurkan bahan2 halus, aduk ratadengan daging dan masukkan juga dedaunan. Aduk rata, boleh ditambah air sedikit. Tutup. Diamkan kira2 15 menit (sampai bumbu meresap).
- Setelah 15 menit, masak daging dengan api kecil sampai airnya menyusut. Lalu tambahkan santan. Masak sambil diaduk sesekali sampai mendidih. Aduk seskali agar tidak lengket, sampai kuahnya menyusut. Lalu masukkan ketang kecil. Tambahkan garam. Aduk lagi sampai empuk dagingnya dan kentangnya. Koreksi rasa.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
