Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 1 butir kelapa parut
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 1/2 ons cabe merah
- Siapkan 1/2 ons bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih yg besar
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil Sedikit jahe
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Royco ayam
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging:
- Iris daging melawan serat, cuci bersih, sisihkan. Buat santan kental kurleb 200ml, santan sedang dan santan encer. Santan encer yg saya blm diperas, mau diperas langsung di dagingnya. Sisihkan santan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan lengkuas, daun salam dan sereh, tumis sebentar. Saya kebanyakan minyaknya 😁
- Masukan daging dan santan encer, saya langsung diperas di atas daging biar irit wadah 😁. Beri gula merah dan garam secukupnya. Aduk dan rebus daging.
- Bila airnya sudah menyusut, tambahkan lg santan encer, dikira2 aja jumlah airnya. Bila air sudah menyusut lagi dan daging terlihat mulai empuk, tambahkan santan sedang. Yg saya kira2 400-500ml.
- Terakhir tambahkan santan kental dan penyedap secukupnya sesuai selera. Rebus lg hingga air menyusut, kecilkan api, aduk agar bumbu tdk gosong di wajan. Aduk hingga rendang matang. Koreksi rasa bila perlu.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
