Rendang Daging
Rendang Daging

Anda sedang mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging:
  1. Ambil 1 kg daging sapi bagian paha / sengkel
  2. Sediakan 2500 ml santan dari 3 butir kelapa tua parut
  3. Sediakan Bumbu Haluskan:
  4. Sediakan 250 gr cabe merah keriting & cabe rawit merah
  5. Sediakan 250 gr bawang merah
  6. Sediakan 8 butir bawang putih
  7. Gunakan 1 sdt jinten
  8. Sediakan 1 sdt adas
  9. Sediakan 1 butir pala
  10. Gunakan 5 buah cengkeh
  11. Ambil 4 sdm ketumbar
  12. Gunakan 1 sdt lada
  13. Sediakan 3 butir kemiri
  14. Sediakan 1 ruas jahe
  15. Ambil 1 ruas kunyit
  16. Gunakan 1 ruas lengkoas
  17. Sediakan secukupnya Garam & gula
  18. Ambil Rempah Daun:
  19. Sediakan 3 batang sereh, keprek
  20. Siapkan 5 lbr daun salam
  21. Gunakan 1 lbr daun kunyit, sobek"

Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging:
  1. Potong daging sapi menjadi kira" 20 potong. Haluskan bumbu
  2. Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan Rempah Daun & bumbu halus. Masak santan sampai mendidih sambil ditimba-timba kira" 15 menit
  3. Masukkan daging, aduk sampai mendidih kembali lalu kecilkan api. Beri garam & gula secukupnya, tes rasa. Masak sampai santan mengental sambil diaduk sesekali agar tidak gosong
  4. Jika sdh mengental seperti ini, nama'nya Kalio.
  5. Teruskan memasak dgn api kecil sampai rendang mengering & berminyak

Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!