Lagi mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging:
- Siapkan 1 kg daging, potong2 dan cuci bersih
- Gunakan 2000 ml santan kental
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, sobek2
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 16 buah bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 250 gr cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm jinten
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging:
- Siapkan bahan-bahan..
- Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, lalu beri santan.. baru nyalakan kompor dan aduk2 sampai mendidih..
- Masukkan potongan daging ke dalam wajan lalu masak dengan api kecil agar tidak gosong dan daging empuk.. jangan lupa untuk diaduk.. semakin santan menyusut maka harus semakin diaduk (karena bisa gosong)..
- Sampai tahap ini sudah bisa disantap, namanya kalio.. cirinya santannya sudah mengeluarkan minyak..
- Bila terus dimasak jdinya seperti ini.. inilah baru penampakan rendang..
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
