Bothok Jamur Tahu Tempe
Bothok Jamur Tahu Tempe

Anda sedang mencari ide resep bothok jamur tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bothok jamur tahu tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bothok jamur tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bothok jamur tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bothok jamur tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bothok Jamur Tahu Tempe menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bothok Jamur Tahu Tempe:
  1. Siapkan 1/2-1 papan tempe yg panjang, potong dadu
  2. Siapkan 1,5 tahu potong dadu
  3. Sediakan 1 bungkus jamur tiram
  4. Gunakan 1 ikat kemangi
  5. Ambil 1/2 butir kelapa parut yg agak muda
  6. Ambil Cabe besar ijo secukupnya, potong serong
  7. Gunakan secukupnya Cabe rawit
  8. Sediakan Bumbu halus:
  9. Gunakan 6 siung bawang merah
  10. Siapkan 3 siung bawang putih
  11. Gunakan 5 buah cabe merah besar
  12. Sediakan 3 butir kemiri
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  14. Siapkan 2 ruas laos
  15. Gunakan 1 ruas kencur
  16. Ambil Tambahan secukupnya:
  17. Gunakan Garam
  18. Siapkan Kaldu jamur bubuk
  19. Siapkan Gula
Cara membuat Bothok Jamur Tahu Tempe:
  1. Potong dadu tahu dan tempe lalu kukus setengah matang.
  2. Cuci bersih jamur tiram dgn memotong pangkal, peras supaya tidak terlalu banyak menyimpan air.
  3. Haluskan semua bumbu halus
  4. Masukkan bumbu yg telah dihaluskan ke dalam kelapa parut
  5. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
  6. Masukkan potongan tahu, tempe, jamur, kemangi dan cabe besar ijo yg telah dipotong serong
  7. Siapkan daun pisang di double 2 supaya tidak bocor.
  8. Tata ke dalam daun pisang secukupnya dan tambahkan 1-2 cabe rawit utuh sesuai selera.
  9. Kukus dengan api sedang -/+ 20-30 menit.
  10. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bothok jamur tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!