Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang daging sapi:
- Siapkan Daging sapi diiris
- Siapkan Bahan ulek :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil Secukupnya cabe
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt jinten
- Sediakan Sedikit kunyit bubuk (bisa di skip) karena sudah pakai jinten
- Siapkan Bahan lainnya :
- Gunakan 2 btg sereh geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 5 daun salam
- Siapkan 5 daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam, gula merah, gula putih, kaldu jamur
- Gunakan Air rebusan daging
- Gunakan 250 ml Santan
Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep Rendang Daging Sapi - Hari ini Info Resep kembali meyajikan resep masakan yang dapat dibuat sendiri dirumah.
Cara menyiapkan Rendang daging sapi:
- Rebus daging sebentar. Buang air. Isi air lagi, dan rebus pagi sampai daging setengah matang. Tiriskan, Lalu potong2. Sambil menunggu, ulek atau blender bahan.
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas.
- Masukkan daging. Aduk rata. Tuang air rebusan daging, aduk2 lagi diamkan sampai bumbu meresap ke daging. Taburi garam, kaldu, gula.
- Tuang santan. Aduk2 dan biarkan hingga air dan santan surut. Icip2, jika pas, hidangkan ☺
Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
