Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker:
- Gunakan 250 g daging sapi
- Siapkan 100-150 ml air
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 1 buah bunga lawang/five stars
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg sereh, geprek
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk (cap koepoe)
- Ambil 1/2 sdt merica (cap koepoe)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Rendang Daging (tanpa Santan) pakai slow cooker:
- Rebus daging sebentar sampai matang. Buang air rebusan, tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Tumis tanpa minyak, sampai bumbu kering.
- Masukkan bumbu lainnya. Tumis sebentar hingga semuanya layu dan harum.
- Masukkan daging rebus, aduk rata. Pindahkan di slow cooker dan tambah air..
- Masak dengan mode low (kira2 3-4 jam). Setelah selesai, koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging (tanpa santan) pakai slow cooker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
