Sedang mencari ide resep donat ubi (telo) ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat ubi (telo) ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang terdapat dalam ubi ungu akan ampuh dan baik untuk kesehatan anda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat ubi (telo) ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat ubi (telo) ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat ubi (telo) ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Ubi (Telo) Ungu menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Ubi (Telo) Ungu:
- Sediakan Bahan Adonan
- Siapkan 3-4 ubi ungu ukuran kecil yg sudah di kukus & di hancurkan halus
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 6 kuning telur
- Ambil 6 sdm margarin cair
- Sediakan 1 sdt soda kue
- Siapkan 3 sdm ragi fermipan
- Siapkan 2 sach susu bubuk vanila
- Gunakan 100-150 gr tepung terigu cakram
- Gunakan Bahan butter cream
- Sediakan 4-6 sdm Margarin
- Ambil Susu kental manis 2 sach
- Sediakan 1 sdt Vanili
- Sediakan 1 sdm Gula putih
- Siapkan 1/2 sdm SP pengemulsi
- Gunakan Bahan topping
- Ambil Buttercream buatan sendiri
- Gunakan Keju parut
- Siapkan Messes coklat
- Sediakan Kitkat matcha
- Siapkan Mashmallow sedikit dilelehkan
- Sediakan Rice crispi
Ubi ungu yang masuk ke kategori ubi jalar ini merupakan salah satu makanan yang di sukai banyak orang. Teksturnya yang lembut dan empuk, selalu enak di kreasikan menjadi bahan utama atau bahan pendamping makanan. Dibawah ini adalah cara membuat Donat Telo /donat ubi #indonesiamemasak. Gulingkan dalam gula salju, donat telo siap dinikmati.
Cara membuat Donat Ubi (Telo) Ungu:
- Buat adonan donat, dengan mixer kuning telur, gula, susu bubuk, soda kue sampai ngembang
- Setelahnya masukkan margarin cair, aduk sebentar, matikan mixer. Campurkan ragi dan ubi ungu, aduk dengan whisk hingga kalis dan tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit diadon sambil dibanting². Diamkan selama 20-30 menit biar mengembang
- Sembari menunggu ngembang adonan donat tadi, buat buttercream dengan mencampurkan semua bahan buttercream kedalam wadah kering dan di mixer dengan kecepatan tinggi selama 15-20 menit/ sampai mengembang putih kaku.
- Setelah mengembang, ambil sedikit adonan, pipihkan dan bentuk dengan cetakan (biar mudah).
- Kemudian digoreng dalam minyak panas api kecil, kuning kecoklatan. Warna donat ubi ungu memang lebih gelap dari donat biasanya.
- Jika sudah agak dingin baru ditambahkan buttercream diatasnya dan dihias dengan topping sesuai selera masing² bisa dengan keju parut, messes, kitkat matcha, marshmallow, atau rice crispi.
- Hidangkan dan selamat menikmati :))
Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera. Sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan donat lainnya, ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan susu, dan diaduk hingga kental seperti pasta. Bernama bakpao ubi ungu yang disebut juga bakpao telo ungu ini merupakan salah satu olahan kue ubi yang memiliki rasa yang enak dan lembut. Telo sendiri dapat juga di olah menjadi jajanan khas tradisional Indonesia dengan citarasa yang modern. Seperti bakpia ubi ungu (bakpia telo), donat ubi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Ubi (Telo) Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
