Sedang mencari ide resep tempe penyet yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe penyet yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe penyet, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe penyet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe penyet sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Penyet memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe Penyet:
- Ambil 1 papan tempe (punyaku uk kecil)
- Gunakan Bumbu utk tempe goreng:
- Gunakan 1 buah bawang putih ulek halus
- Sediakan 1 sdt ketumbar ulek halus
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 100 ml air
- Siapkan Bahan sambal penyet :
- Sediakan 15 buah cabe (mix cabe rawit dan cabe merah keriting)
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 4 buah bawang merah
- Sediakan Terasi (aku skip)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Secuil gula pasir (opsi))
- Gunakan 1 buah jeruk limo (tambahan aku)
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Penyet:
- Potong2 tempe sesuai selera. Aku jd 5 buah karna tempenya kotakan yg kecil
- Siapkan bahan yg akan dihaluskan utk menggoreng tempe. Ulek halus ketumbar, baput dan garam tambahkan pula air. Lalu celupkan tempe ke dlm bumbu halus. Diamkan sebentar supaya menyerap bumbu
- Panaskan minyak goreng, goreng tempe sampe kekuningan. Angkat sisihkan
- Panaskan lagi minyak, goreng bahan sambal. Masak sampe layu lalu ulek setengah halus aja. Penyet tempe dlm ulekan lalu sajikan bersama nasj hangat dan kucuri jeruk limo supaya makin seger.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe penyet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
