Anda sedang mencari ide resep daging bumbu aka rendang daging ala sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging bumbu aka rendang daging ala sunda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging bumbu aka rendang daging ala sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daging bumbu aka rendang daging ala sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging bumbu aka rendang daging ala sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda:
- Ambil 1/2 kg daging paha,potong2 cuci bersih
- Ambil 2 batang sereh,geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas laos,geprek
- Siapkan Bumbu Halus *
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 1/2 sdk makan ketumbar
- Gunakan 1 sdk makan merica bubuk
- Ambil 1 liter air
- Ambil secukupnya Gula,garam,penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda:
- Potong2 daging sesuai selera,klo saya aga kecil2 motongnya biar cepet empuk,cuci bersih sisihkan
- Panaskan minyak,gongso bumbu halus sampai wangi dan matang,setelah itu masukan daging aduk2 sampai berubah warna setelah itu beri air aduk2
- Setelah mendidih,kasih gula pasir, garam dan penyedap rasa saya pake totole,aduk2 koreksi rasa dan tutup dgn tutup panci biarkan bumbu meresap sesekali di aduk2,klo sudah menyusut airnya dan empuk matang, angkat dan sajikan kasih taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
