Lagi mencari ide resep sambel nano-nano cumi jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel nano-nano cumi jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel nano-nano cumi jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel nano-nano cumi jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel nano-nano cumi jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Nano-Nano Cumi Jengkol memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Nano-Nano Cumi Jengkol:
- Gunakan 300 gram Cumi
- Siapkan 500 gram Jengkol
- Ambil Bumbu Merebus Jengkol
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas
- Ambil 2 Batang Serai
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan Bumbu Sambel
- Ambil 7 Siung Bawang Merah (Kecil)
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 5 Buah Cabe Rawit
- Ambil 10 Buah Cabe Keriting/Sesuai Selera
- Ambil 1 Buah Tomat, Rajang tipis
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan 30 gram Gula Merah
- Ambil 1 SDT Gula Putih
- Siapkan 1 1/4 SDT Garam
- Ambil 5 Butir Asam Jawa
- Gunakan Sesuai Selera Penyedap Rasa
- Siapkan Minyak Goreng u/ Menumis
Langkah-langkah membuat Sambel Nano-Nano Cumi Jengkol:
- Siapkan Bahan dan Bumbu.
- Potong bulat cumi, Rebus Jengkol di air mendidih dg menambah rempahyg tertera di bahan.
- Tumbuk Bumbu Sambel, Rajang tipis Tomat, tumis bumbu hingga harum, tambahkan air, dan bumbui dg Garam-Gula-Asam dan Penyedap Rasa, (Gula merah sengaja tidak saya Sisir karena gula pas dpt yg mudah hancur)
- Setelah bumbu tercampur, masukkan Jengkol dan Cumi, aduk rata, tutup supaya cumi mudah empuk. Tunggu hingga cumi lunak/empuk, tes Rasa sebelum disajikan.
- Sajikan sebagai menu pelengkap Lauk dan Sayur. Selamat Mencoba 👌
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel nano-nano cumi jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
